赤ちゃんが夜、適度に卵を食べることは可能である。 ただし、卵アレルギーのある赤ちゃんは、卵を食べることは禁止されている。
卵はコレステロール、タンパク質、脂質、ビタミンB群、ビタミンAを豊富に含み、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、その他の微量元素も含んでいる。 そのため、赤ちゃんは成長発育に必要な栄養素を補うために、夜に卵を食べることができる。 しかし、適量に注意する必要があり、一度にたくさん食べることはできない。また、ゆで卵を食べるときは、ゆっくり噛むように注意しなければならない。
また、卵白はアレルギーを起こしやすい食品であるため、1歳を過ぎてから加えることが推奨されている。そのため、生後6カ月から1歳の赤ちゃんは、卵白を加え始めた1歳までは、アレルギー反応を引き起こさないよう、夜に卵黄を適度に食べることができる。 そして、卵アレルギーの赤ちゃんは、深刻な結果を避けるために卵を食べることを禁じられていることは明らかである。