サトウキビは冷たい果物である。 サトウキビは別名ポテト・ケーン、ドライ・ケーン、サトウキビとも呼ばれる。 味は甘く、性質は冷たい。 肺、脾、胃の経絡に属する。 熱を取り除き、体液を生成し、乾燥を潤し、中性を中和して解毒する作用がある。 サトウキビはもともと冷たいので、主に胃の熱を取り除き、胃の気を下げ、嘔吐を止めるために使われる。 同時に、サトウキビは乾燥を潤し、体液の分泌を促進する作用もあるので、熱や体液、胸やけやのどの渇き、口の渇き、肺の乾燥や咳などの病気によく使われます。 サトウキビには、砂糖製造の主原料であるショ糖が比較的多く含まれている。 また、さまざまなビタミン、ミネラル、フェヌグリークなどの有機酸も含まれている。 新鮮なサトウキビはそのまま食べるか、汁をつぶして飲む。 ただし、脾臓や胃腸が冷えている人は注意が必要で、カビが生えて腐敗したサトウキビを食べることは禁じられている。 また、薬に比べて食べ物は効き目が弱く、効き目が出るのも遅いので、定期的に摂取しないと効果が出ないことにも注意しなければならない。 食品は一般的に病気の治療には使われないので、体調が悪いと感じたら、医師の指示に従って、エビデンスに基づいた治療を受けてください。