紅棗と落花生米は煮込み料理として、栄養価が高く、適切な摂取は体により多くの栄養素を補うことができるが、特別な効果はない。 紅棗はナツメ科の植物ナツメの熟した果実で、落花生飯はマメ科の植物落花生の熟した種子であり、両者を同時に適量に調理することで、生体の栄養素を補い、エネルギーを供給することができる。 例えば、乾燥した赤ナツメヤシの実100gあたりには、炭水化物81.1g、タンパク質2.1g、粗繊維9.5gが含まれ、ピーナッツライス100gあたりには、脂質44.3g、タンパク質24.8g、炭水化物21.7g、粗繊維5.5gが含まれる。 レッドデーツとピーナッツライスは栄養価が高く、適度に摂取することで、体に多くの栄養素を補給し、活動を支えるエネルギーを供給することができる。 なお、どちらもアレルギーのある人は食べることが禁じられており、ピーナッツライスは脂肪分が高いので、適度に摂取することをお勧めする。