タラ肝油と魚油は、その供給源、主成分、用途が異なる。 タラ肝油と魚油は原料が異なる。 タラ肝油は魚の肝臓から抽出した脂肪油で、0℃前後で固形脂肪の一部を取り除き、精製した食用植物油で濃度を調整し、適量の安定剤を加えたものである。 魚油とは、多脂肪無毒の魚の体内にある油脂物質の総称で、体油、肝油、脳油などがある。 タラ肝油と魚油の主成分と用途は異なる。 タラ肝油は不飽和脂肪酸を含まず、ビタミンAとビタミンD₃が主成分で、主な役割はカルシウムとリンの吸収を促進し、くる病を予防することである。 子供のタラ肝油の補給は、目を保護し、骨の発育を促進することができますが、ビタミンAとビタミンDの含有量が高いため、過剰摂取、ビタミンDの毒性などにつながりやすい。 魚油の主成分はエイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）などの不飽和脂肪酸で、中性脂肪を減らす作用があり、高血圧、心臓病、動脈硬化の患者に有益である。 魚油は良いが、過剰摂取は出血のリスクを高め、体の免疫力を低下させる。 タラ肝油と魚油は、専門家の指導の下で使用することをお勧めします。