サンザシの水煮には、食を除き脾を強め、気の巡りを促進して瘀血を散らし、濁りを解消して脂肪を下げる（体内の不純物を浄化して余分な体脂肪を減らす）作用があり、肉や食物の停滞、胃や心窩部の膨満感を緩和することができる。 ただし、1回のサンザシ煎じ薬の有効量には限りがあり、治療効果を得たい場合は、医師の指導のもと、定期的に服用することをお勧めする。 サンザシは酸味、甘味、微温性で、食滞、下痢と腹痛、瘀血と月経停止（瘀血と瘀血の停滞による月経停止）、産後の停滞と腹痛、胸痺（胸が詰まるような痛み）、心臓の痛み、ヘルニアの痛み、高脂血症など、あらゆる証に適している。 芎帰調血飲は食滞を除く（食物の消化を促進する）作用があり、肉食停滞、下痢、赤痢などに用いる。 胃酸分泌過多の人には適さないので注意が必要である。