塩を加えた白酢は、日常生活でよく使われる調味料の一種であり、何の効果も病気を治す効果もない。 しかし、この2つを一緒に摂ることで、食べ物に風味をつけ、栄養素を加えることができる。 ただし、どちらも適量を守る必要がある。
白酢は酢酸を主成分とし、少量のアミノ酸、乳酸、リンゴ酸、クエン酸などを含む。 適度に摂取することで、少量の栄養素を補うことができる。
胃炎や胃潰瘍の患者が空腹時に白酢を飲むと、胃酸の分泌が促進され、胃酸の逆流や胃痛の症状を悪化させる。
塩の主成分は塩化ナトリウムで、ヨウ素添加食塩にはヨウ素酸カリウムが添加されているものもある。 食塩は食品に塩辛い風味を加えるだけでなく、体内のナトリウムと塩素を補給することができる。 一般的な成人の1日の塩分摂取量は5gを超えないようにすべきであり、高血圧やその他の心血管疾患の患者は特に減塩に注意すべきである。
従って、白酢に塩を加えるのは一般的な調味料に過ぎず、この2つを加えることによるメリットなどない。 どちらも病気に対して特別な効果はない。 体の調子が悪い時は、偏った処方に耳を貸さず、早めに病院に行くことをお勧めする。