鶏肉は食品の一種であり、薬のような効果はない。 しかし、タンパク質、不飽和脂肪酸、ビタミンなどが豊富で、人体に必要な栄養素の一部を補うことができ、一定の栄養価がある。 鶏肉はタンパク質が豊富だが、不飽和脂肪酸、カルシウム、リンなどの栄養素も豊富で、100グラム中、タンパク質20.5グラム、脂肪1.2グラム、カルシウム127ミリグラム、リン200ミリグラム、鉄1.5ミリグラム、ビタミンE0.55ミリグラムなどを含む。 適度に食べれば、ある程度は通常の生活活動を維持できる。 体調がすぐれない人がいる場合、玉子焼きのような食品に病気の症状を改善する特別な効果があると盲信してはいけない。 専門医の指導のもとで、適切な治療を行い、症状を遅らせることのないようにすることが必要である。