GERD患者は麺類、薄飯、雑穀粥などの主食を食べることができる。
GERDは、胃内容物が食道、口、咽頭、気管、肺に逆流することによって起こる一連の症状で、心窩部痛、心窩部灼熱感、腹鳴、酸逆流などの症状が現れる。 GERDの患者には、雑穀粥、白粥、麺類、米など、軽くて消化のよい食べ物を選ぶよう勧められる。
また、GERD患者はコーヒー、濃いお茶、チョコレート、辛いもの、刺激物、高脂肪食品など、下部食道括約筋の圧力を下げる食品をなるべく避け、寝る前の食事は避けるべきである。
GERDと診断された患者は、積極的に医師の治療に協力し、健康的な食生活を維持し、主食の構成について医療専門家に相談することが勧められる。