漢方医学から見ると、栗は脾気を強め、腎を補い、腱を強化し、血行を促進して腫れをなくし、出血を止める効果があり、通常、脾腎陽虚、下痢、腰痛、膝痛、下肢虚弱、歩行虚弱などを緩和することができる。
栗は味が甘く、性質が温かく、脾、胃、腎の経絡に入り、脾気を強め、腎を補い、腱を強め、血行を促進し、腫れを除き、止血する作用がある。 栗温補脾腎，逐日同治，疏泄補強，脾腎陽虚下痢，腰膝痛，下肢脱力，歩行不自由。 この味は甘くて塩辛く、強壮の腎臓と丈夫な腱に効く。
また、栗は食品でもあり、主な栄養価はタンパク質、脂質、炭水化物、鉄分、カルシウム、カロチン、リボフラビン、ビタミンCなどを含み、体にエネルギーを供給するだけでなく、体の正常な生理機能を維持することができます。
栗は消化不良などの症状を避けるため、食べ過ぎないように注意する必要があります。また、栗は薬用食品に属し、薬効は限られており、薬物治療の代わりにはなりません。 もし不快な症状があれば、すぐに病院に行くことをお勧めします。