トウガラシは医食同源に属し.中風腹痛.寒湿嘔吐.下痢などにトウガラシ水を飲むと多少緩和されるが.トウガラシ水の効果は限定的で.一般に治療効果には及ばない。
トウガラシは中部を温めて痛みを和らげ（脾胃を温めて痛みを和らげる）.虫を殺し.かゆみを和らげる作用がある。 主に中寒の腹痛.寒湿の嘔吐・下痢.虫溜りの腹痛.湿疹のかゆみ.婦人陰のかゆみに用いる。
陰虚火亢（体内の陰精が不足し.虚火が亢進している）の人には勧められない。 妊婦は慎重に服用すること。
トウガラシ水の有効量は限られており.一般的に治療効果を得ることはできませんが.所望の効果を達成したい場合は.医師の煎じ薬の指導の下で使用することをお勧めします。
不快感がある場合のコショウ水は飲むことの後で時間.時機を得た医学の注意で停止するために推薦される。