高脂血症にはアルコールは勧められず、一般的には低脂肪食が必要である。
高脂血症とは、血漿中のコレステロールおよび/またはトリグリセリド濃度が上昇した状態を指す。 アルコール摂取はトリグリセリド値をさらに上昇させ、患者の状態を悪化させる。 また、アルコールの摂取は肝臓の代謝負担を増加させ、様々な薬剤の代謝や効果に影響を及ぼす。 そのため、高脂血症は飲酒を推奨しておらず、飲酒をやめ、アルコールやアルコール飲料を飲まないようにする必要がある。
平常時は低脂肪食にし、新鮮な野菜や果物の摂取を増やし、脂肪の多い肉、クリーム、バター、揚げ物などの高脂肪食を避ける。 適切な運動をするために、肥満患者は体重コントロールに注意を払うべきである。
もし血中脂肪が高ければ、早めに医師に相談し、医師の指示に従って薬を服用し、定期的な検査を受け、アルコールやタバコを控える。