醤油は生活の中でよく使われる調味料であり.料理に香りや風味を加えるためによく料理に使われる。様々な微量元素を含み.妊娠に影響を与えないので.妊婦は健康に影響を与えないように.妊娠初期には適度に醤油を食べることができるが.過剰摂取はしない。 妊娠初期には.ほとんどの女性が食欲不振.食欲不振.嘔吐を経験する。 しょうゆは.料理をおいしく彩りよくするために.調理の際に適度に使うことができ.妊婦の食欲を増進させることができる。 タンパク質.炭水化物.カルシウム.リン.鉄分.ビタミンB1.ビタミンB2.ナイアシン.アミノ酸などの栄養素が含まれており.適度に摂取することで妊娠中に必要な栄養素を補うことができる。 ただし.醤油にはナトリウムや塩分が含まれており.高塩分食品であるため.過剰摂取は腎臓の負担を増やしやすく.血管壁の圧迫を強める。 妊婦は栄養のバランスを考えて.ナツメヤシ.魚.牛乳や卵.動物のレバー.濃い緑色の野菜や果物など.薄味の食事を摂り.栄養の摂取を心がけましょう。 喫煙やアルコールは避け.辛いものや刺激の強いものは避ける。