リボフラビンはビタミンB2のことで.体内の細胞内で酸化還元反応を促進する重要な物質であり.体内の糖質.脂質.タンパク質の代謝や.視覚機能の正常な維持にも関与しています。 リボフラビンが著しく不足すると.体内の生体酸化過程に影響を及ぼし.代謝障害が起こるほか.口内炎.眼瞼炎.結膜炎.眼瞼炎などの一連の粘膜組織病変が発生します。 リボフラビンは主に食品から摂取されますが.一般的にこのビタミンは体内でうまく合成されないため.食品から摂取する必要があると言われています。 これらのビタミンを体内で適切に合成する能力がないため.食品を通じて摂取することが重要です。