肋骨スープは食品の一種で、病気を治療する効能や機能はなく、薬と同じ役割を果たすことはできないが、肋骨スープを飲むことでタンパク質やその他の栄養素を補給することができる。 肋骨には脂肪、タンパク質、コラーゲン、リン酸カルシウムなどの栄養素が含まれている。 豚バラ肉を例にとると、100グラムあたり206キロカロリー、炭水化物はほぼゼロ、タンパク質28.8グラム、脂肪9.21グラム（うち多価不飽和脂肪酸1.4グラム、一価不飽和脂肪酸3.8グラム）、カルシウム13ミリグラム、鉄1.02ミリグラムを含む）。 リブ・スープにはシステインとヘモグロビンが含まれ、鉄、亜鉛、その他多くの微量元素も含まれている。 注意しなければならないのは、肥満で血中脂肪が高い人は、豚の角煮スープを長時間大量に飲んではいけないということだ。 豚のあばら肉スープは、効果や役割を持っていない食品であり、病気の治療のための処方として豚のあばら肉スープを使用することはできません、病気を持っている通常の病院の検査や治療に行く必要があります。 体調がすぐれない場合は、通常の病院で標準的な治療を受けることをお勧めします。