ピロリ菌四剤服用期間中の食事面では、アルコールとアルコールを含む食品の禁止、生食、冷食、加熱不足の食品を避けること、辛いものや刺激物を避けることなどに注意する必要がある。 1.アルコールとアルコール含有食品の摂取を控える:四合湯には抗生物質が含まれているため、アルコールやアルコール含有食品を摂取するとジスルフィラム様反応を起こし、顔面紅潮、頭痛、胸部圧迫感や吐き気、動悸(心臓の鼓動が速く、しばしばパニックを伴う)などが起こる。 呼吸困難が起こり、死に至ることもある。 2.生もの、冷たいもの、加熱が不十分なものを食べない:生魚、寿司、刺身などの食品は、ピロリ菌の繁殖に適した環境であり、ピロリ菌感染を悪化させる可能性がある。 また、この病気は口や便を介して感染するため、食品を加熱しないと病原菌を排除できず、病気を悪化させやすい。 3.辛くて刺激的な食べ物を避ける:唐辛子、マスタード、胡椒などの辛い食べ物は胃腸を刺激しやすく、胃腸の機能を弱め、雑菌の排泄に適さず、胃炎や胃潰瘍などを引き起こすこともある。 また、良い食習慣を身につけることも必要で、食前には手を洗い、複数回の食事の場合は取り分けや共用スプーン・箸を使用し、自宅に患者がいる場合は食器や箸の高温消毒を行う。 ヘリコバクター・ピロリ感染症の治療薬は、医師の指導のもとで定期的に服用する必要があり、自己判断で服用してはならない。