スイカは夏の果物の王様と呼ばれ.形.色.味が美しく.果汁は栄養が豊富で.古くから人々に愛され.宋の文天祥は「飲み込んで煙と火を消し.歯に入れて氷と雪の音を立てる」と詠み.スイカの素晴らしい使い方で夏の暑さを解消することを賞賛していた。 今日は.「メロン」を食べる国民として.スイカの効能と食べるときの注意点についてお話します。 1.スイカの効能 漢方では.スイカは甘くて冷たいので.清熱.消渇.利尿.腫脹の効能があると考えます。 元代の呉瑞の『日用本草』によると.スイカは「夏熱.渇きを癒す.下気を広げる.小水.血の赤痢を治す」役割があると指摘され.元代の郭子姫は『飲用食』の中で.スイカが渇きの痛みを癒すほか.「胸やけ.酒の解毒」などがあると指摘されている。 “明代の『丹渓心法』には.口内炎の治療にスイカの果汁が役立つことが書かれており.明代の『蘭茂（雲南のマテリアメディカ）』には.スイカが各種の熱病に効くことが書かれています。 現代の研究では.スイカの果肉は90％以上が水分であり.糖分.ビタミン.多くのアミノ酸.少量の無機塩類を含み.高温時に体に必要な水分や栄養素の補給に最も効果的であることが分かっています。 -スイカの果皮には.現代の薬理学的研究によると.ビタミンA.B.E.多くのアミノ酸.カルシウム.鉄.リン.亜鉛が豊富に含まれています。 したがって.夏場.スイカを数口食べると.爽快感.清涼感があり.心身に大きな効果があると言えます。また.熱中症で発熱.口渇.尿量が少ない.発汗.イライラがある場合は.スイカを食べることで簡単な治療補助になります。 しかし.スイカは美味しいのですが.食べるときの注意点がありますので.ここでは.体にダメージを与えないための簡単なお話をします。 2.夏の高温に注意してスイカを食べると.スイカの開口部が長すぎて腐りやすく.細菌が繁殖し.腐ったスイカを食べると胃腸炎になることが多い。 したがって.スイカを食べることは.熟した新鮮なスイカの選択に注意を払う必要があります。 同時に.スイカを洗浄し.食べるためにきれいなナイフで開いてカットする必要があり.カットでメロンとナイフを洗っていないだけでなく.口から病気を防ぐために.メロンの肉の上に蚊.ハエや他のクロール刺しで食べていない。 また.暑い日に氷スイカを食べることは非常に良いですが.冷たいスイカは消化管の刺激が大きく.消化管にダメージを与えやすく.特に虫歯.歯科アレルギー.胃腸の機能が弱い人は氷スイカを食べるべきではありません。 (1）スイカは冷たいもので.脾胃を傷つけやすいので.脾胃を傷つけ.脾胃の運化に影響を与えないように.食べ過ぎないこと。高齢者や脾胃が弱く.消化不良や便が滑りやすい人は.食べる量が多いと膨満感.下痢.食欲不振を起こし.冷湿も蓄積して病気になるので.減らすか食べないことが適切です。 (2) 短時間に大量のスイカを食べると.体内の水分が増え.体の生理的な能力を超えてしまいます。 心不全や腎不全の患者さんは.体の水分調節能力が大幅に低下し.水分が多すぎると血液量が急激に増加し.心臓.腎臓などの臓器に負担がかかり.急性心不全.急性腎不全などの病気を引き起こしやすくなります。 そのため.心不全や腎不全の患者さんは.スイカの摂りすぎに注意しましょう。 (3) スイカには.ブドウ糖と果糖を中心とした糖分が約5％含まれており.スイカを食べると血糖値が上昇します。 正常な人はインスリンの分泌が間に合うので.血糖値や尿糖は正常値に保たれます。 糖尿病患者の場合.短時間にスイカを食べ過ぎると.血糖値が上がるだけでなく.ひどい場合はケトアシドーシスになり.患者の生命を脅かすことになります。 同時に.摂り過ぎた糖分は脂肪に変わり.肥満を引き起こすこともあります。 したがって.糖尿病や肥満の患者さんにとって.スイカは注意して食べる必要があります。