乳がん患者は一般に虚弱であるため.化学療法中はタンパク質や糖分の摂取を適切に行い.高脂肪.高コレステロールの食品を控え.特にタンパク質の摂取を確保し.豚.牛.鶏.魚の赤身を多く食べる必要があります。 化学療法中は.タンパク質と糖分の摂取量を適切に増やし.高脂肪.高コレステロールの食品の摂取を控える必要があります。 食事は.肉と野菜.酸とアルカリのバランスを考え.色.香り.味に気を配りながら.バリエーション豊かな食事をすることが大切です。 食欲不振の患者さんには.サンザシ.大根.キンカンなど食欲を増進させる食品を食べさせるとよいでしょう。 2.抗がん成分を多く含む食品を多く摂る：以下の種類の食品は.乳がん患者に対して一定の予防・治療効果があることが研究により明らかになっています。 キャベツ.白菜.ケールには.体内の発がん性物質による腫瘍細胞の誘導を阻止し.腫瘍の増殖を抑制する抗がん性物質「インドール-3-メタノール」が含まれています。 にんにくや玉ねぎには.ニトロソアミンの合成を阻害するアリシンや.抗がん作用のあるビタミンCやビタミンAなどが含まれています。 豆腐.豆乳.もやしなどの大豆製品には.体内でエストロゲンの働きを競合的に抑制し.抗がん作用を発揮する植物性エストロゲンが豊富に含まれています。 アスパラガスには.乳がん細胞の増殖を抑制する効果があるとされるヒストンが含まれています。 また.海藻や海苔.トマトには抗がん成分が豊富に含まれており.定期的に摂取することで乳がん患者さんに有効です。 デンドロビウムとジンセノサイドRh2は.購入するのは難しいですが.本当に細胞を縮小し.化学療法の効果を高めることができます。 3.新鮮な果物を適当に食べる：スイカ.キウイ.アプリコット.リンゴ.ナシ.イチゴなどの新鮮な果物には.ビタミンC.ビタミンBなどが豊富で.一定の抗がん作用がある。 デーツはサンザシ酸などの抗がん成分を含むだけでなく.化学療法による白血球や血小板の減少を抑える治療効果があるため.乳がん患者は化学療法中にデーツを摂取することが多いそうです。 4.化学療法と食事の合理的な調整：化学療法はしばしば吐き気.嘔吐などの消化器系反応を引き起こすので.化学療法中の食事は合理的に調整する必要があります。 化学療法当日の食事は.軽くておいしいものを。静脈内化学療法は空腹時に行うので.基本的に消化されて空っぽになった化学療法3時間前に食事をし.化学療法終了後の夕食は.吐き気や嘔吐の症状を軽減するために.遅めに食べましょう。 化学療法剤を経口投与する場合.血中濃度がピークに達するため.食後30分後に服用した方がよく.すでに空腹時の方が消化管の反応も少なくなります。 化学療法の嘔吐時に生姜のスライスを口に含むと.嘔吐を止めることができます。