飢餓性低血糖は、長時間食事をとらなかったり、過度な運動をしたりした場合に起こることが多く、通常はブドウ糖などの糖分を含む食品を食べればすぐに補給できる。
飢餓性低血糖は、パニック、空腹感、発汗によって現れることがあり、通常、十分な炭水化物の摂取が間に合わなかったり、過度の運動によって引き起こされる。
低血糖エピソードは、特に精神状態の変化を伴う場合は、不可逆的な脳損傷を避けるために迅速に治療すべきである。 ブドウ糖は通常、最も迅速で効果的な治療法である。 軽症例では経口ブドウ糖水または糖質食品で十分であるが、重症例、特に精神状態の変化を伴う場合は、50％ブドウ糖を静脈内投与し、必要に応じて繰り返す必要がある。
飢餓性低血糖の患者は、病状を長引かせたり副作用を引き起こしたりしないように、通常の病院で適時に診察を受け、関連する検査を済ませ、医師の指導の下で標準的な治療を行うことが推奨される。