脳出血後.ナマコを食べることは可能であるが.魚介類はアレルギーを起こしやすいこと.急性期には薬剤との併用で副作用を起こしやすいことなどの問題がある。 従って.脳出血後少なくとも2週間はナマコを食べることをお勧めする。 高タンパク食品であるナマコは食べられますが.最初のうちは体に異常反応があるかどうかわからないため.まずはナマコスープを作って飲んで様子を見ます。 排尿・排便に問題がなく.胃腸の消化機能が正常であれば.まずナマコを食べてもかまいませんが.刻んで比較的腐りにくい状態で食べるようにしてください。 硬いものは便秘や消化不良を起こしやすいので.食べないこと。 時間的には.ナマコは回復期と慢性期に食べることができる。