蓮の心入りの水に氷砂糖を入れてもよい。 砂糖を入れる場合は、糖尿病患者は食べないように注意。
蓮心はスイレンの仲間である蓮の成熟した種子から若葉と胚根を乾燥させたもので、効能は心を清らかにして精神を安定させ、心腎通心（心の火は下降し、腎の水は上昇し、相互にコントロールする）、停精、止血である。 譫妄（せんもう）、不眠症、精子無力症、熱邪が心膜に侵入して起こる吐血などに用いることができる（熱邪が心膜に侵入する）。
蓮心湯に氷砂糖を加えると、蓮心の苦味を改善することができ、氷砂糖は性質が穏やかで、他の糖類のように温かく熱いという欠点がなく、比較的、蓮心の清熱効能に影響を与えないか、あるいはほとんど影響を与えない。
もし不快な症状があれば、すぐに病院に行き、医師の指示に従うことをお勧めする。