ニンジンを食べても、お酒を飲んでもいいのですが、ほどほどにしましょう。 臨床的には食べ合わせの問題はないが、ニンジンを食べるにせよ、お酒を飲むにせよ、摂り過ぎは健康によくないので、量をコントロールする必要がある。 ニンジンは比較的一般的な野菜で、カロチン、ビタミンA、ビタミンC、炭水化物、粗繊維、各種ミネラルなどの栄養素を含み、通常、体に必要な栄養素を補うために適切な量を食べると、健康に有益である。 食べ物の相性の悪さを証明する科学的根拠はないので、ニンジンを食べても酒を飲んでもいい。 ただし、ニンジンを食べるにしても、アルコールを飲むにしても、健康を害さないように量をコントロールする必要がある。 例えば、ニンジンの食べ過ぎは消化管に負担をかけやすく、アルコールの飲み過ぎは肝臓や神経系にダメージを与えやすいので、飲酒はなるべく控えましょう。 科学的で合理的な食生活を心がけ、好き嫌いや偏食をせず、食べ過ぎにも注意し、体の調子が悪い時は、早めに病院へ行き、医師の診察を受けることをお勧めします。