ジャガイモ中毒の症状

ジャガイモは.ジャガイモ.オランダジャガイモとしても知られています。 ハーブで.世界の温帯地域に広く植えられており.中国全土で栽培されている。 未成熟または発芽した塊根には.ロベリア・アルカロイド.トキソカラ・アルカロイド.トリプシン.キモトリプシン.細胞質.ヘマグルチニンが含まれている。 ヒトで中毒を起こすと.のどの灼熱感やめまいが起こる。 重症の場合は.過敏症や脈が弱くなる。 ジャガイモ中毒の上記のような症状がある場合は.早急に病院の救急部門に行き.医師の指導を受ける必要がある。