通常、卵を1日に3個食べることは推奨されておらず、1日に1個食べることが推奨されている。
卵は鶏が産んだ卵で、日常生活でよく使われる食材である。 卵には豊富な栄養素が含まれており、タンパク質含有量は100gあたり約13.3gで、良質なタンパク質の重要な供給源となる食品です。 また、ビタミンA、ビタミンD、カリウム、マグネシウムなどの微量元素も豊富で、卵を適度に摂取することで人体に必要な栄養素を補うことができる。
しかし、卵には8.8g/100gの脂質と585mg/100gのコレステロールも含まれており、長期間にわたって過剰に卵を食べ続けると、コレステロールや脂肪が沈着し、胆石や心血管疾患のリスクが高まるとともに、腹部膨満感や腹痛などの胃腸の不調を引き起こし、体の健康に悪影響を及ぼす可能性がある。
中国人の食事摂取基準によると、卵の1週間の推奨摂取量は280～350gで、1個50gとすると1日1個食べるのが一般的である。
バランスの取れた栄養を摂取するために、卵に他の栄養豊富な肉や野菜を補うことが推奨されている。 卵にアレルギーのある方は、卵の摂取を控えてください。