通常、食後2時間血糖値は、間に水を飲んだ後に測定するのが正確である。 食後2時間血糖値とは、最初に食べ物を口にしてから2時間後に測定した血糖値のことです。 食後2時間血糖値の測定中に水を飲んでもかまいません。 一般に適量の水を飲んでも食後2時間血糖値に大きな影響はありませんが、ノンカロリーの精製水やミネラルウォーターなどを選び、糖分の多い飲み物をたくさん飲まないように注意しましょう。 一般的に健常者の食後2時間血糖値は7.8mmol/L未満、糖尿病患者の食後2時間血糖値は10mmol/L未満にコントロールする必要があるとされている。 血糖値を正確に把握するためには、食後2時間血糖の検査に加えて、空腹時血糖と糖化ヘモグロビンの検査も行い、総合的に判断する必要がある。 高血糖や低血糖が認められた場合は、適時医療機関を受診し、専門医の指導のもと治療を行う必要がある。