茯苓粉は水に溶けないので、お湯やお粥に入れるだけでなく、牛乳で煮てパスタにすることもできる。
茯苓粉は茯苓を粉にしたもので、茯苓は菌類に属し、水に溶かすことができず、水面に浮いていることが多いが、加熱すると水を吸収してペースト状になり、比較的入りやすくなるため、一般的にはお湯を使うか、おかゆにすることをお勧めします。
また、民間では茯苓粉を小麦粉と混ぜて蒸しパンにしたり、牛乳で煎じた茯苓を使う方法もあるが、茯苓粉の渋味をある程度取り除くことができるので、飲み込みやすく、脾・気・水の効果も損なわれない。
伝統的な漢方薬の適用には適切な根拠が必要であるため、漢方薬の専門家の指導の下、服用前に茯苓粉を漢方薬局で服用することをお勧めします。