甲状腺機能亢進症（略して甲状腺機能亢進症）患者の食事原則-3高1制限.すなわち高エネルギー.高タンパク.高ビタミン食とヨウ素摂取制限です。 甲状腺機能亢進症患者の食品選択 1.米.麺.肉まん.春雨.芋.かぼちゃなど.でんぷんを多く含む食品。 2.牛肉.豚肉.羊肉.各種魚など.様々な動物性食品。 3.新鮮な野菜や果物の数々。 4.牛乳.ナッツ類.鮮魚など.カルシウムやリンを多く含む食品。 5.カリウムが少ない場合は.オレンジ.リンゴ.バナナなどを多く選ぶ。 1.ヨウ素を多く含む魚介類.例えば.海藻.海苔.毛野菜.海魚.干し貝.干しあさり.干し貝.なまこ.淡菜.クラゲ.伊勢海老など.このうちヨウ素の含有量が最も多いのは海藻.次に海貝.淡菜を選択しないようにします。 2.ヨウ素添加塩。 3.ヨウ素を含む漢方薬.例えば昆布.海藻.牡蠣.香草.夏瓜.真珠母などは.注意して使用する必要があります。 温故知新：甲状腺機能亢進症が効果的にコントロールされた後.過度の体重増加を防ぐために.食事の合理的な配置に注意を払うべきである。