抗酸化作用のあるビタミン類とは

抗酸化作用を持つビタミン：1.ビタミンAを含む動物の内臓や卵.乳製品などは.フリーラジカルを消去し.抗酸化作用が期待できる。 2. 大豆油.オリーブ油.ごま油などの食用油に多く含まれるビタミンEは.フリーラジカルを消去し.抗酸化作用があります。
（注1