痛風に対する食事の注意点とは

痛風の食事上の注意としては、プリン体の多い食品を摂らないようにし、中・低プリン体の食品を多く選ぶことが推奨される。 高プリン体食や過食は一般に尿酸を上昇させ、痛風発作を引き起こすので、痛風はプリン体の多い食品を摂らないようにし、中・低プリン体食品を多く選ぶようにする。 1.高プリン体食品:小魚の干物、イワシ、牛レバー、濃厚な肉汁、白ホタテ、アンチョビ、カキ、ハヤなど。 2.中・低プリン体食品:牛乳、ジャガイモ、カブ、漬物、麺類、キクラゲ、クルミ、卵、ブドウ、コーヒー、ナシ、リンゴ、ニンジン、オレンジ、トウモロコシ、スイカ、ヨーグルト、ケーキ、タマネギなど。 痛風を発症した場合、または症状が長引き改善しない場合は、病院で治療を受ける必要がある。