ヤギのミルクは女性にも男性にも同じ効能と効果があり、男女差はない。 中国の栄養学では、ヤギの乳には虚を補い、乾を潤すといった一定の効果があり、腎虚や口渇の治療に使えると考えられている。
ヤギのミルクは風味が甘く、やや温かい性質で、肝臓、胃、心臓、腎臓の経絡に属し、不足を補い、乾燥を潤し、胃を調和させ、毒素を解毒する一定の効果がある。 山羊乳は肺と腎の気を補い、虚を治し、精を益す。
ヤギのミルクは虚を補い、胃を調和させる。 飲むだけで胃の虚による嘔吐や空振を治すことができる。
ヤギのミルクは温めて飲んだり、お粥を作るのに適している。 ヤギのミルクは一種の食品であり、薬と比べると食品の薬効は弱く、効き目が出るのが遅いため、一般的に病気の治療には用いられない。