カシューナッツには効能や効果はないが、脂肪、タンパク質、その他の栄養素を補い、生理機能を維持することができる。 カシューナッツの摂取量については明確な基準はなく、一般的に1日15g以下とされている。
カシューナッツは一般的なナッツ食品であり、効能・効果はない。 病気を治すことはできない。
しかし、カシューナッツにはある程度の栄養価があり、栄養面から見ると、約100gのカシューナッツにはタンパク質が18.22％、脂質が43.85％、食物繊維が3.3％含まれており、同様の食品の中では上位にランクされている。 また、炭水化物30.19％、糖質5.91％、ビタミンC0.5mgなどが含まれている。
また、カシューナッツ100gのエネルギーは553KJである。次に、カシューナッツの摂取量であるが、食事摂取基準では1日の摂取量は15g程度と推奨されていることを考えると、健康な人はナッツに含まれる栄養素を体に補給し、体の正常な生理機能を維持するために、1日の摂取量は15g未満にすることが推奨されている。
まとめると、普段はカシューナッツの摂取量をコントロールし、無理のない食生活を心がけ、体に不調があれば病院へ行く必要がある。 カシューナッツにアレルギーのある人は、カシューナッツを食べてはいけない。