気血を補いたい場合は、ハトムギ、アンゼリカ、ナツメなどの薬草を豚の角煮スープに加えると、気血に一定の薬膳効果がある。
1.ハトムギ：脾臓と気を強化する効果があり、気血両虚の患者には、ハトムギにアンゼリカ、ナツメなどの薬膳強壮剤を加えると、一定の効果があり、副作用や禁忌がはっきりせず、アレルギーには注意が必要である。
2.アンゼリカ：気血を養う作用があり、気血両虚の患者には、アンゼリカとハトムギの豚バラ煮込みを併用することで、息切れ、めまい、立ちくらみなどの症状を緩和する作用がある。 副作用や禁忌ははっきりしないが、アレルギーには注意が必要である。
3.ナツメ：気を補い、血を養う作用があり、豚の角煮のスープにナツメを加えて、人の気血両虚、めまい、疲労倦怠などの症状に対して、一定の緩和効果がある。 副作用や禁忌は明確でなく、アレルギーは注意して使用する必要がある。
薬食養気血湯はあくまでも補助的な役割であり、病気を治療するための薬物療法に代わるものではありません。