冠状動脈性心臓病の患者が食べられない魚はない。
魚は柔らかくて美味しく、栄養価に富み、低カロリーで高タンパクという利点がある。 魚にはビタミンA、ビタミンE、不飽和脂肪酸、必須アミノ酸、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウム、ヨウ素などの微量元素などの必須栄養素が含まれており、生体に十分な栄養を与えることができる。
減塩・低脂肪、禁煙・禁酒、体重管理などの生活習慣を基本に、冠動脈性心疾患患者は栄養を強化し、良質なタンパク質(肉、卵、牛乳など)、新鮮な野菜や果物の摂取量を増やすなど、バランスの取れた栄養を確保し、十分なエネルギー供給を確保する必要がある。
冠状動脈性心臓病患者は、健康的で合理的な食事プログラムを作成するために、関連する専門の栄養士に相談すべきである。 そして、医師の指導の下、関連する薬物療法を調整し、もし不快な症状があれば、速やかに医師の診察を受けるべきである。