食物の栄養素は一般的に体が必要とするものを提供することができ、心筋梗塞患者の食事は一般的にバランスのとれた栄養に注意を払う必要があり、通常、タンパク質が豊富で、ビタミンが豊富な食品を食べることをお勧めします：
1.タンパク質が豊富な食品：魚、牛肉、羊肉、赤身の豚肉、牛乳、卵、豆乳などのタンパク質が豊富な食品。
2.ビタミンが豊富な食品：タマネギ、セロリ、ホウレンソウ、キャベツ、ブロッコリー、トマト、ニンジンなどの野菜、リンゴ、ナシ、キウイ、オレンジ、バナナ、マンゴー、パパイヤなどの果物、豆類、ナッツ類など。
3.脂っこい食事を控える：ドーナツ、ピーナッツフライ、揚げ菓子、動物の内臓肉など、脂肪を多く含む食品は脂質異常をさらに悪化させる可能性があり、心筋梗塞患者の改善にはつながらない。
心筋梗塞の患者が糖尿病、高血圧、その他の慢性疾患を合併している場合、必要な食事が異なることがあるので、医師の指導の下、関連する食事に注意することをお勧めする。