乳酸は激しい運動の過程の体、中間産物のグルコース代謝の体、少量の乳酸の蓄積は人体に害を与えないが、多数の乳酸の蓄積の害は主に筋肉痛と代謝性アシドーシスの2つの方面の原因に分けられる。
1.筋肉痛：運動強度が相対的に大きすぎる場合、より一般的な、乳酸は体の自己吸収能力を超えて、あまりにも多くを生成し、完全に正常な血液循環を通じて代謝することができない、それは体内に蓄積され、筋肉痛、痛みなどの症状。
2.代謝性アシドーシス：乳酸がひどく蓄積すると、アシドーシスの症状が現れ、低血圧、過呼吸、意識障害、眠気、吐き気、嘔吐、動悸、ひどい場合は昏睡状態にまで至る。
少量の乳酸の蓄積であれば、お湯を飲むなどして不快感を和らげることができる。温湿布やマッサージを行うことも可能であるが、重度の乳酸蓄積は生命を脅かすこともあるため、速やかに病院で治療を受ける必要がある。