胆嚢摘出後一週間は、古い鳩のスープを食べることができるが、あまり硬くて油っこいものは食べないこと。
胆嚢摘出手術後、食事は時間によって徐々に調整し、絶食・絶水の状態から通常の食事に徐々に移行する。
患者は手術後ガスと便が出るまで、絶食と断水の原則に従ってください。 排便後は適切に水を飲めばよい。 胃腸機能の回復後、すなわち排便後は流動食を実施できる。 術後1週間程度で半流動食を開始する。 臓器が完全に回復したら、通常の食事を開始することができる。
老鳩湯は一定の栄養価があり、各種アミノ酸や微量元素が豊富で、術後患者の栄養補給に役立つ。
患者固有の問題については、専門の医師の指導を受ける必要がある。