茯苓の炒め物には主に利尿、消湿、補脾、精神安定の作用がある。 排尿障害（不規則な排尿）、少食による脾虚、動悸、不眠や物忘れなどの症状に用いられる。
煮茯苓は生の茯苓を炒めたもので、利尿、滲湿（水の流れを促進して湿を除く）作用のある漢方薬の一種で、薬性は甘・淡・平で、心・肺・脾・腎の経絡に帰経し、利尿、滲湿、脾を潤し、心を鎮める効能があり、排尿障害（乱暴な排尿）、少食脾虚、動悸不穏、不眠、物忘れなどの症状に用いる。
茯苓は他の薬と一緒に煎じ薬として用いることが多いが、粉薬などにして用いることもあり、一般に明らかな副作用や禁忌はない。
それは伝統的な中国医学の医師の指導の下で薬を使用することをお勧めします、生物への損傷を引き起こさないように、自分で薬を購入し、服用してはいけません。