もち米、別名元米、川米、温性、甘味、脾、胃、肺経。 効能：中庸を補い、活力を益し、脾を強め、下痢を止め、小便を減らし、収斂発汗する。 適する人：もち米は脾胃の冷えによる下痢、腹痛、冷え症の人に適する。 栄養価：もち米は主に分岐鎖デンプン、タンパク質、ビタミンB群、微量元素などの栄養素を含む。 食べ方：もち米は粥、団子、餅などにして食べる。 注意事項：体に湿熱のある人は、もち米の摂取に注意が必要である。 日常的に摂取する場合、食品の効能は限られており、病気の治療には役立たない。 もし不快な症状がある場合は、遅れないように医師に相談してください。