ラムチョップは羊肉の一種で、性質は温かく、風味は甘く、脾・胃・腎の経絡に属する。
効能：中焦を温め、脾を強め、腎を補い、陽を強め、気を益し、血を養う。
適用人：羊肉とニンニク、Allium sativumを一緒に食べると、インポテンツ、腰痛、膝痛、虚弱体質、夜尿症などに効果があり、アンゼリカ、ショウガを一緒に食べると、産後の腹痛、虚弱体質、腹痛による血虚などに効果があり、ニンニク、枝豆をスープに入れて食べると、産後の風寒、邪気などに効果があり、お粥を食べると、少食、下痢などに効果がある。
栄養価：羊肉はタンパク質、脂質、ビタミンB1、ビタミンB2を多く含む。
召し上がり方：炒め物、煮物、焼き物、茹で物に適しています。
日常的に召し上がる場合、食品の効能には限界があり、病気の治療の役割は果たせません。 不快な症状がある場合は、病状を遅らせることのないよう、早めに医師にご相談ください。