1.不便を感じるところ 「味がわからなくなり.食欲がない」 「味覚がおかしくなり.特定のものしか食べられない」 「味覚が鈍くなり.味が重くなった」。 ” などです。 2.原因 1）.化学療法薬や放射線治療の副作用 治療により口腔や舌粘膜が侵され.口内炎（粘膜病変）を生じ.味を感じる味蕾細胞の減少.感覚の変化などが起こり.最終的に味覚が変化する。 (2).口腔衛生状態の変化 唾液の減少や舌苔の出現は.味覚の変化にもつながる。 また.口の中を清潔に保ち.乾燥を防ぐことも非常に重要です。 3.ライフケア 1）フレッシュジュースや調味料を上手に使ってください。 口の中が塩辛い.苦い.醤油味など金属的な感じがする場合：塩分の摂取を控え.なるべく新鮮なジュースを使用する。 ゴマやスパイスの入ったオレンジやお酢などのスパイスを料理の味付けに使うと.よりおいしくなります。 甘味アレルギーで.何を食べても甘すぎると感じる方：調味料に砂糖や甘い料理酒を使うのではなく.塩.醤油.味噌汁.酢.オレンジやレモンなどのスパイスなど.酸っぱい調味料を使うようにしましょう。 また.フレッシュジュースは多くの食品に利用することができます。 味が薄くなったとき：酸っぱいガスパチョ.わさびミックス.ごまミックス.しょうがミックス.カレー風味などのフレーバーベースを試し.加減してください。 食べやすいように.食べ物の温度は体温と同程度が理想的です。 2）ご家庭のお好みに合わせて味付けしてください。 味が薄いと感じるとつい重くしてしまいがちですが.そうすると塩辛くなりすぎたり.甘くなりすぎたりすることがあるんです。 調味料は計量スプーンで取り.塩や砂糖の入れすぎに注意してください。