胆嚢炎の急性発作時には魚やエビは勧められないが、胆嚢炎の回復期には魚やエビを適度に食べることができる。 胆嚢炎の急性発作の間は、魚やエビの食べ物は患者の状態の回復に影響を与えるかもしれないので、食べることは勧められません。 しかし、回復期には魚やエビを適度に食べることができます。 しかし、魚やエビの調理法に注意して、蒸し物、煮物、炒め物、揚げ物が一番良い。 胆嚢炎患者は通常、脂っこいものを控え、あっさりしたものを食べる必要があり、例えば、脂肪分の少ない肉、豚肉、羊肉などの食品、揚げ物、動物の内臓などを食べる必要がある。 胆嚢炎患者は日常生活でもっと野菜、果物などを食べるべきで、通常もっと軽い食べ物を食べて、辛い刺激や他の食べ物を避けて、刺激的な食べ物は胆嚢炎や他の急性発作を引き起こしやすい。 胆嚢炎を患っている人は、医師の積極的な治療の指導の下で、時間内に病院に行って、病状を遅らせないようにする必要があります。