小豆と大麦は炒めてお茶にすることができる。 小豆は利尿、むくみ、解毒、排膿の作用がある。 また、小豆の涙は利尿、滲湿（水の流れを促進して湿を除く）、脾を強めて下痢を止める、麻痺を取り除く、膿を排出する、解毒して節を散らすなどの効果がある。 小豆大麦は炒めてお茶にすると飲みやすい。 また、生の大麦は性質が冷たく、炒めた後、ガスの冷たさを取り除くことができ、風味の性質は穏やかで、脾胃の役割が強く、体への影響が少なく、有効成分の沈殿を促進する。 生の小豆大麦の食感はより硬く、炒って調理した後、粉末にしてから湯に入れると、有効成分の沈殿を促進することができる。 妊婦は飲んではいけないことに注意する必要があり、一般の人は適量を飲むように、医師の指示に従ってください。