シラカバキノコは成分であり、温性や冷性は持っていない。 カバノアナタケには、カバノアナタケフコキサンチン、菌類ポリペプチド、有機セレン、カバノアナタケフコキサンチンアルコール、各種抗酸化トリテルペノイド、スーパーオキシドジスムターゼ、低分子ポリフェノール、有機ゲルマニウム、葉酸誘導体、芳香族バニリン酸、酪酸タンニン化合物、リグニン類縁体など215種類以上の有用成分が含まれており、適切な摂取は健康を助長する。 カバノアナタケは比較的プリン体を多く含み、摂取後に尿酸を上昇させ、痛風疾患を誘発または悪化させやすい。 痛風で尿酸値の高い患者は、カバノアナタケを多く食べることは勧められない。 カバノアナタケにアレルギーのある人は、カバノアナタケの摂取を控えるべきである。 体調が悪いと感じたら、できるだけ早く医師の診断を受けることをお勧めします。