一般的に、高血圧患者は夜寝る1~2時間前には食事をとらず、ナトリウムと脂肪の摂取量を減らすように注意することが推奨されている。 就寝前の食事は体重を増加させやすく、心臓が血液供給の収縮を強化した後に胃腸の負担が増加し、患者の血圧をさらに上昇させる。 高血圧患者の食事療法は、一般的にナトリウムを減らし（一人当たりの一日の食塩は6g以下が適当）、脂肪の摂取を減らし（食用油の摂取を減らし、脂肪の多い肉や動物の内臓を食べないようにする）、カリウム塩を補う（毎日野菜や果物を多く食べる）。 必要な薬物療法に加えて、高血圧患者は禁煙と禁酒をし、運動を増やし、精神的ストレスを減らし、必要であれば医師の処方に従って葉酸サプリメントを摂取する必要がある。