蚶貝は一般的に白蛤の一種で、白蛤はまた毛蛤、瓦家亜、白蛤、温性、甘味、脾、胃の経絡に知られている。
効能：血を養い、胃腸を温める。
適する人：アーク貝の肉は気血両虚、虚弱体質の人に適し、煮物は脾胃の機能低下、消化不良の人に適する。
栄養価：貝殻にはタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれており、炭酸カルシウムや少量の鉄分、マグネシウム、ケイ酸塩も含まれている。
食べ方：茹でてスープにしたり、焼いて食べるとよい。
注意事項：火に弱い人は注意して食べること。
日常的に召し上がる場合、食品の効能は限定的であり、病気の治療の役割は果たせません。 不快な症状がある場合は、症状を長引かせないためにも、速やかに医師の診断を受けてください。