高麗人参とクコの実酒は、高麗人参、ゴジベリー、熟したルバーブ、氷砂糖、白ワインなど、どのように飲めば最高の結果が得られるということはない。
高麗人参とクコの実酒は滋養強壮の薬用食品に属する。 中でもクコは肝臓と腎臓を滋養し、精をつけ、目を明るくする効果がある。 肝腎不足によるめまい、視力減退のほか、腰痛、膝痛、肝腎陰虚による精子無力、陰虚口渇にも用いることができる。 大根は補血、滋陰、益精、充髄の作用があり、人参は補血、滋陰、益精、充髄の作用がある。
人参は活力を補い、脉を復し、活力の衰えを直し、脾を補い、肺を益し、津液を生成し、血を養い、精神を鎮め、知性を益する働きがある。 重症の患者、気・津液の損傷、息切れ・口渇、気血両虚の患者、心気虚弱、動悸・不眠、胸つかえ・息切れ、物忘れの患者によく用いられる。
滋養強壮剤は甘く、温かく、味が濃厚で、絶食しても食事の影響を受けず、胃の中で閉塞を形成しにくく、胃の負担を軽減し、薬物の有効成分が十分に吸収され、体の陰陽、気血の不足を適時に補うだけでなく、通常の食事にも影響を与えない。
本剤はアルコール剤であり、控えめに使用すれば、気血を補い、肝腎を養い、頻繁に飲めば、肝を傷め、眼を傷める。
薬膳は効能が弱いだけでなく、作用の発現が遅く、効果を発揮するまでに長期間の摂取が必要であることに注意。 したがって、薬膳は薬と同列に扱うことはできないし、ましてや薬に代わって病気を治療することはできない。 体調が悪いと感じたら、すぐに医師に相談し、専門の医師の指導のもとで薬を使うようにしてください。