白ワインを飲んだ後にマンゴーを食べることは.白ワインやマンゴーにアレルギーのある人には致命的な影響を与える可能性があるため.通常はお勧めしません。 その理由は.マンゴーの果肉と皮には.ビタミン.ブラジキニン.ヒスタミンという成分が豊富に含まれており.これらが毛細血管の透過性を高め.アレルギー反応を悪化させることにつながるからです。 例えば.アルコールアレルギーの方が白ワインを飲んだ後にマンゴーを食べると.アレルギー症状が深まり.赤みやかゆみ.融解して風塊のようになったり.頻脈.不整脈.胸の張り.息切れ.動悸.めまい.ジェット嘔吐.さらには呼吸困難を伴う一過性の意識消失などの深刻なアレルギー反応を起こすことがあります。