減量期間中の夜間の空腹は、野菜を含む低カロリー食品を食べるのが適切であるが、満腹感を高めるために牛乳や豆乳を食べるのも適切である。 減量には無理のない食事が必要で、一日の総摂取カロリーを制限し、糖分や油分の多い食品を控える。 食品加工はできるだけシンプルにし、揚げ物や炒め物は控え、蒸し物や煮物を多くする。 脂身の多い肉や内臓脂肪の摂取を控える。 レタス、キャベツ、キュウリ、トマトなどの野菜など、低カロリーの食品をきちんと食べる。 また、満腹感を高めるために牛乳や豆乳を適量食べるのもよい。 トマトを例にとると、100グラムあたり16キロカロリーで、そのうち炭水化物が2.6グラム、タンパク質が0.7グラム、脂質が0.2グラム、ビタミンAが92IU、ビタミンCが24mg、カルシウムが9.7mgである。 このような低カロリー食品を適切に摂取することで、水分、ビタミン、ミネラルの体内の栄養ニーズを満たすことができるが、摂取カロリーの増加はあまり目立たない。 さらに、減量には適切な運動も必要だ。 消費カロリーの増加は、最終的に減量の目的を達成するために、体内の脂肪の蓄積を減らすことができます。 体脂肪を燃焼させ、体重をコントロールするためには、自分に合った運動を選択し、少なくとも週に5回、1回30分以上の運動を心がけなければならない。