セリアック病はセリアック胃炎であるため、最も胃に良い食べ物はなく、患者は牛乳、魚などの高タンパク質食品、果物、野菜などのビタミンが豊富な食品を食べることができる。
1.タンパク質含有量が多い食品：セリアック病の患者は健康を増進するために、栄養を補充する必要があり、牛乳、魚、鶏肉などのタンパク質含有量が多い食品を摂取することができる。
2、ビタミンを多く含む食品：セロリ、キャベツ、ニンジンなどビタミンを多く含む食品を適切に摂取することは、患者の予後を良好にする。
また、日常生活では唐辛子のような辛い刺激物は胃粘膜を刺激し、病状を悪化させる可能性があるため控えるべきである。
もし、びらん性胃炎と診断された場合は、病気の原因をはっきりさせた後、医師の指導のもとで的を絞った治療を行い、病気の弊害を少なくするために、定期的に病院へ行くことをお勧めします。