トラウマには肉を食べるな」ということはない。 トラウマがあっても肉を食べることは通常可能である。 肉にはタンパク質、糖質、脂質、ビタミンC、カルシウム、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれている。 適度な肉の摂取は、タンパク質やその他の栄養素の供給を増やし、外傷の回復を促進する。 また、肉は消化吸収がよく、胃腸に負担をかけすぎず、不快感を与えることもない。 脂肪分の多い肉の摂りすぎは勧められない。 脂肪分の多い肉は、脂肪やコレステロールなどの含有量が多すぎると体重が増えすぎ、コレステロールが多すぎると血中脂質が上昇しやすくなり、動脈硬化を引き起こしやすくなり、これらは患者の外傷の回復に寄与しません。 外傷患者は肉などの栄養価の高い食品を食べるだけでなく、果物や野菜を多く食べ、栄養のバランスに注意し、外傷の回復を促進することができます。