敗血症性血栓症の食事療法は.高ビタミン.高タンパク.低脂肪で.血液の粘度を高めて症状を悪化させないよう.辛いものや油っこいものは避けるべきである。 敗血症性血栓症には以下の食品が推奨される：1.シイタケとキクラゲ。 シイタケとキクラゲは古来より最高の精進料理とされてきた。 現代医学では.シイタケやキクラゲには.血中コレステロールやトリアシルグリセロールを低下させる効果がある特別な成分があることが.さまざまな実験動物やヒトで発見されている。 菌類には抗凝血作用もある。 したがって.キノコやキクラゲを多く食べることは動脈硬化の予防に良い。 2.タマネギとニンニク。 どちらも血中コレステロールと血中フィブリノゲンを減少させ.血液凝固時間を延長し.大動脈脂質沈着を減少させることができる。 その効果はタマネギよりニンニクの方が優れている。 最近.この2つの植物からアルキルジスルフィドが提唱され.ヒトにも動物にも脂質低下作用がある。 3.海藻.海苔。 ヨウ素.マグネシウムなど有益な成分が豊富なほか.コンブチャ.褐藻澱粉.コンブチャ多糖類などが含まれている。著しい脂質低下作用と抗凝固作用が証明されており.その一部は臨床的にも血中脂質の低下や動脈硬化治療薬の予防に使用される。 4.茶葉。 様々なビタミンや微量元素を含むだけでなく.茶ポリフェノール.アルカロイドなどを含む。 疫学実験や動物実験で.お茶には血中コレステロールを下げ.血圧を下げ.動脈硬化を予防する効果があることが証明されています。 したがって.適度にお茶を飲むことは患者にとって有益であるが.不眠症や不整脈のある患者は.濃いお茶を飲むことは避けるべきである。